夏休みの救世主！時短＆栄養ごはん特集

▼夏休みママの救世主！簡単レシピ３選▼

【あえるだけ！ボリューム満点焼きそば】

定番の焼きそばも、醤油麹や塩麹でうま味たっぷり。
多めに作っておけば、お弁当のおかずにも◎。

〈 材料 〉 ⁡
 ・焼きそば麺 1袋 
・にんじん 1/3本 
・キャベツ 1/8カット
 ・じゃがいも 1個 
・豚バラ 100g 
・紬 醤油麹 大さじ2
 ・コショウ 少々 
・カレー粉 アレンジにお好みで 
_____________________________ 
〈作り方〉
 ①キャベツはざく切りに人参は短冊切り 
　じゃがいもは皮付きのまま千切り
 　豚バラは一口大カットする
 ②フライパンで①の材料を炒めてコショウを 
　かける
 ③②の上に麺を入れてほぐしながら炒める 
　最後に醤油麹も加えて全体に炒める 
※お好みでカレー粉入れてアレンジに

【 お出汁不要！冷やし塩麹うどん 】

⁡「冷やしうどん、また？」
そんな日も、塩麹を使えばいつもの味とはひと味違うおいしさ。
市販のつゆを使いたくない方にもおすすめです！

〈 材料 〉
・冷凍うどん 1玉
・鶏のささみやハム お好みの量
・きゅうり千切り、ミニトマト等お好きな量
・紬塩麹 大さじ1-2
・ごま油 小さじ1
・レモン果汁 ひと回し
_____________________________
〈作り方〉
①うどんを茹でて冷水で冷やし、水気を切る
②ボウルに塩麹、ごま油を入れてよく混ぜて
　うどんを絡める
③トッピングの野菜やお肉ものせたら完成

【子供でも作れる！腸活しらす丼】

火を使わずにパパッと完成！夏の腸活どんぶり🍚
カルシウムたっぷりのしらすと、
発酵の力・醤油麹で手軽に腸活✨

子どもでも作れるから、
夏休みの「今日のお昼どうしよう問題」にもおすすめ！
一緒に作ればごはんの時間も楽しくなるよ☺️

#醤油麹 は、お醤油の代わりに使えるうえに、
アミノ酸や酵素がたっぷりで体にもやさしい◎

夏バテしやすい今こそ、
元気の源をおいしく取り入れよう！

＼＼おやつでも栄養補給ができちゃう！／／

【バナナシャーベット🍨】

子どもに安心して食べさせたい
やさしい素材のシャーベット🍌

バナナ＋豆乳＋甘酒で
混ぜて凍らせるだけの簡単おやつ✨

甘酒の甘みが
子どものおやつにもぴったりです◎

大人が食べてもおいしい、
罪悪感ゼロの冷たいごほうび。

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夏休みのごはんづくりを、もっとラクに、もっとおいしく。

毎日続く夏休みのお昼ごはん。
頑張りすぎなくても、発酵の力があれば手軽においしく、栄養もしっかりプラスできます。

長屋/NAGAYAの醤油麹・塩麹・甘酒が、夏休みの「今日は何作ろう？」を少しでもラクにするお手伝いができますように。

ぜひ、ご家庭に合ったお気に入りの一本を見つけてみてください。