「夫の方がハマっています。」長屋を愛用する男性たちのリアルな声。
「麹って、料理が得意な人が使うもの。」
「健康意識の高い女性向けのもの。」
そんなイメージを持たれることがあります。
でも実は、長屋には男性のファンもたくさん。
今回は、長屋の塩麹・醤油麹を日々の暮らしに取り入れてくださっている男性のお客様に、「どう使っているのか」「なぜ続けているのか」を聞いてみました。
CASE 01｜Tさん（40代）
Q. 長屋の麹をどう使っていますか？
卵かけご飯や納豆の醤油の代わりに。
Q. 好きな理由は？
付属のタレは使いたくないので、栄養と旨みを追加する感覚で使っています。簡単で美味しくなるので。
CASE 02｜Dさん（40代）
Q. 長屋の麹をどう使っていますか？
卵かけご飯や納豆のタレの代わりに。
Q. 好きな理由は？
料理が美味しくなる。お肉が柔らかくなる。
妻の料理も麹調味料を使い出してからワンランク上がった。
CASE 03｜Kさん（40代）
Q. 長屋の麹をどう使っていますか？
醤油をつかうタイミングで
Q. 好きな理由は？
妻が長屋の麹で醤油麹を作るようになってから、頻繁に使うようになりました。
パスタの時によく使います。
CASE 04｜Sさん（40代前半）
Q. 長屋の麹をどう使っていますか？
朝食は納豆に。
昼食は長屋麹に置き換えて。
夕食は家族揃って「うまい」を発見する時間。
Q. 好きな理由は？
毎回「え！本当に長屋の麹だけで味付けしてるの？！」と驚くばかり。
これ以上のものが現状見当たらない。
CASE 05｜Jさん（30代後半）
Q. 長屋の麹をどう使っていますか？
1人ご飯のときによく納豆にかけて食べてます（タレは使いません）
あと妻がつくりおきでご飯のお供をよく作ってくれているので、それを食べます。
Q. 好きな理由は？
こくとうまみが深く、とにかく美味しい。普段あまり栄養を意識することがないので手軽に発酵食品が食べれていいです。
CASE 06｜Kさん（30代前半）
Q. 長屋の麹をどう使っていますか？
自炊で塩麹・醤油麹を使っています。
Q. 好きな理由は？
簡単に体に良く、美味しいご飯を作れる。
CASE 06｜Kさん（20代後半）
Q. 長屋の麹をどう使っていますか？
卵かけご飯。
ツナと醤油麹で和風パスタを作りました。
Q. 好きな理由は？
調味料を変えるだけで、ちゃんと生活できている安心感がある。
調味料から料理を考えられるところも好きです。
おわりに
今回お話を伺って感じたのは、長屋/NAGAYAの麹は
「料理が得意な人のためのもの」ではないということ。
卵かけご飯に。
納豆に。
パスタに。
家族みんなで囲む食卓に。
それぞれの暮らしの中で、無理なく、自然と取り入れられていました。
そして気づけば、
「夫の方がハマっています。」
そんな声が、少しずつ増えていて大変嬉しく思います。
今回ご紹介した男性の皆さまからも特に人気だったのが、醤油麹。
いつもの醤油を置き換えるだけで、旨みが増し、毎日の食卓が少し豊かになる。
料理が得意な方はもちろん、普段あまり料理をしない方でも取り入れやすいのが魅力です。
父の日の贈りものとしてはもちろん、日頃の「ありがとう」を伝えるプチギフトとしても。
毎日使うものだからこそ、身体を気遣う気持ちも一緒に届けられる。
そんな贈りものになれば嬉しいです。
※オリジナルショッパー（小）もご用意しております。
