コラム

野菜の味噌汁とごはんで、お腹をととのえる 〜台所は、わたしの薬箱〜

  子どもが学校へ行き、ようやく家の中が静かになった朝。台所に立ち、ふと「疲れが抜けないな」と感じるときがあります。頭ではやることをわかっているのに、体も心もついてこない──そんなとき、私はあたたかい味噌汁をゆっくりいただくことにしています。 包丁のを入れる音、野菜の香り、お出汁の湯気。それだけで、すこしずつ心が落ち着いて、なんだか「大丈夫な気がする」のです。     腸は“第二の脳”、心...

湿気とだるさに負けない 〜初夏の養生〜

  湿気とだるさに負けない 〜初夏の養生〜 はじめまして。今月から、季節の養生や暮らしの中でできる食養生についてのコラムを担当させていただくことになりました。養生家の鈴です。毎日のごはんや台所、そして体と心の声にそっと耳をすますような、そんな“暮らしを整える養生話”を月に2回、お届けしていきます。 「食べる」「少し休む」「やさしく温める」。 養生とは、決して特別なことではなくて、日々の選択を...